Vous avez envie de cuisiner et d’arriver à faire de bon plats parce que vous n’en pouvez plus de commander tous les soirs ? Venez découvrir l’univers de la bonne cuisine et ses exigences
ACCEPTER L’ECHEC
Que vous faites un plat qui fini par brûler ou qui soit trop épicé, ce n’est pas grave ! Practice make perfect disent les anglophones ! Lorsque vous ratez vos plats une première ou une deuxième fois, vous êtes sûr d’apprendre de vos erreurs et de mieux vous appliquer la prochaine fois
LA GESTION DU TEMPS
Ne vous y trompez pas, cuisiner c’est savoir gérer plusieurs tâches en même temps et en quelques minutes. Cela s’apprend petit à petit
SE MUNIR DU NÉCESSAIRE
Disposer du bon matériel ne fera que booster votre capacité à faire de bons plats. Il est donc indispensable de d’avoir comme matériels :
- Des couteaux
- Des planches à découper
- Un mixeur électrique
- Des bols
- Des cuillères et des verres doseurs
- Un Blender
- Une ou plusieurs poêles
CHOISIR LEZ BONS INGRÉDIENTS
Ce que mettez dans votre assiette est très important. Après la recette, il faut passer aux ingrédients avant la préparation. Choisissez les meilleurs pour un résultat à la hauteur de votre espérance
PRÉPARATION
Pour ne pas paniquer, apprêtez tout ce dont vous avez besoin avant d’allumer votre plaque ou votre four. Découper tout, peler les légumes et dosés les ingrédients. Vous éviterez de vous emmêlé les pinceaux une fois que vous commencez.
GAGNER PROGRESSIVEMENT EN RECETTES
Il ne sert à rien vouloir cuisiner des plats de chefs alors qu’on est débutant. Cherchez d’abord à maîtriser les basiques avant de monter l’échelle.
Devenir un cordon bleu s’apprend petit à petit avec de la patience, de la détermination et le matériel qu’il faut.
